زعفران یکی از گران‌قیمت‌ترین و با ارزش‌ترین ادویه‌ها در جهان است که به دلیل خواص بی‌نظیر خود در آشپزی و طب سنتی بسیار محبوب است. با این حال، به دلیل قیمت بالای زعفران، تقلب در

زعفران ایران، که به عنوان «طلای سرخ» شناخته می‌شود، نه تنها در سطح داخلی بلکه در بازارهای جهانی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول طبیعی و ارزشمند به دلیل ویژگی‌های خاص خود، به‌ویژه کیفیت و